La saucisse Italienne douce est la référence en matière de saucisse fraîche, représentant 20% des ventes de saucisses au Québec. Saveur présente sous presque toutes les marques, c’est celle de La Fernandière qui demeure la plus populaire auprès des amateurs d’épices italiennes!
Traditionnellement faite à base d’agneau, notre merguez est plutôt faite à partir d’un délicieux mélange de porc et de bœuf. Un choix de viande différent, mais vous y retrouverez les mêmes épices qui font voyager, telles que le cumin, le paprika et la coriandre.
Pour les jours où on cherche un petit kick de plus, on opte pour la saucisse Italienne forte. Créée à partir du même délicieux mélange d’épices Italiennes que notre version douce, mais revue à la hausse pour une couleur et une saveur plus punchée!
Chez La Fernandière, on maîtrise les classiques. La preuve : notre saucisse bacon cheddar est la plus populaire de sa catégorie sur le marché!
L’Oktoberfest, événement d’origine allemande, est le plus grand festival de bière au monde. Et qui dit dégustation de bière, dit inévitablement saucisses! Comme chez La Fernandière on aime les deux, on se devait de créer notre propre version de cette saucisse, parfaite pour vos soirées biergarten à la maison.
Mettant en vedette le délicieux cheddar de la fromagerie Saint-Guillaume, notre saucisse Pomme et Cheddar est la parfaite combinaison sucrée salée. Accompagnez-la d’une bonne purée de pommes de terre, et vous êtes assuré de plaire aux petits, comme aux grands!
