Nachos

• 1 paquet de 600 g de porc assaisonné Prêt-à-cuisiner La Fernandière, mélange à Tacos
• 330 g de croustilles de maïs
• 250 ml (2 tasses) de fromage cheddar râpé
• ¼ de poivron vert en dés (optionnel)

Garnitures au choix

• 1 tomate coupée en dés
• 30 ml (2 c. à table) d’oignon rouge ciselé
• 2 oignons verts hachés
• 30 ml (2 c. à table) de coriandre fraîche hachée
• 125 ml (1/2 tasse) de crème sure
• 125 ml (1/2 tasse) de salsa

• Dans une poêle, à feu moyen-élevé, dorer le porc assaisonné durant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le porc soit bien rôti. Réserver au chaud.
• Préchauffer le four à 400°F (205°C).
• Étaler les croustilles sur une plaque recouverte de papier parchemin, répartir également le porc assaisonné cuit, ajouter le fromage râpé et les dés de poivrons vert.
• Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu mais pas trop gratiné.
• Garnir au choix et servir avec la salsa et la crème sure en accompagnements.